Rebensteckbriefe und Weinvorstellungen
Für umfangreichere Informationen über die einzelnen Rebsorten verweise ich auf das Buch Taschenbuch der Rebsorten, Lott, Pfaff, Prior – Fraund Fachverlag – ISBN 978-3-921156-80-3„. Ich habe bis jetzt keine ausführlichere Literatur zu diesem Thema gefunden. Herzlichen Dank an die Autoren für die freundliche Genehmigung der Informationen!
Chasselas „Gutedel“
Synonyme:
Deutschland: Weißer Gutedel, Silberling, Junker, Schweiz: Fendant, Dorin, oder Perlan
Italien: Marzeminablanca
Frankreich: Chasselas Moster, Chasselas de Fontainebleau
Weißer Elbling – „der kleine Bruder des Riesling“
Weißweinrebe
Synonyme:
Deutschland: Kleinberger, Alben, Weißer Silvaner
Italien: Albana
Frankreich: Allemand, Bourgeois
Gelber Muskateller "Uva Apiana"
Synonyme:
Weiße Muskattraube, Muscat blanc, Moscato, Goldmuskateller
Verbreitung:
ca.175 ha in Baden, Pfalz, Württemberg und Rheinhessen.
Rosenmuskateller „die Diva“
Die Rosenmuskatellertraube ist eine ganz besondere Traube unter den roten Rebsorten und zählt zu den absoluten Raritäten. Sie wird nur noch mit wenigen Hektar häufig als Süßwein in Südtirol und im Trentino, zwischen Bozen und Trient, angebaut. Die Sorte mit dem intensiven Rosenduft nenne ich deshalb eine „Diva“, da sie sehr empfindlich, mit geringem und von Jahr zu Jahr schwankendem Ertrag, anfällig für Krankheiten unkalkulierbar ganze Ernten ausfallen lassen kann.
Grauer Burgunder „Ruländer“
Synonyme:
Deutschland: Roter Burgunder, Tokayer
Italien: Pinot Grigio
Frankreich: Pinot Gris
Verbreitung:
Den größten Anbau hat Deutschland, gefolgt von Frankreich
Herkunft:
Die Rebe gelang aus dem Burgund über die Schweiz nach Deutschland, später Ungarn
Müller Thurgau "die anspruchslos empfindliche 58"!
Synonyme:
Deutschland: Rivaner (Riesling und Silvaner)
Ungarn: Riesling zlváni
Verbreitung:
Lange Jahre musste der Müller-Thurgau um seine Anerkennung ringen…
Riesling „Seine königliche Hoheit“
Synonyme:
Deutschland: Rössling, Johannisberger, Klingelberger, Hochheimer, Pfefferl
Italien: Riesling renanobianco, Riesling renano
Österreich: Rheinriesling, Weißer Riesling
Frankreich: Riesling blanc, Petit Riesling
Ungarn: Rizling
USA: auch Johannisberger Riesling
Weißburgunder "Seine Eleganz"
Synonyme:
Weißer Klevner (früher), Pinotblanc, Pinotbianco, Morillonblanc, PinotChardonnay
Verbreitung:
5.200 ha Weißburgunder verzeichnet Deutschland, die Traube liegt somit an Platz vier der weißen Traubensorten. Die Hochburgen liegen in Baden-Württemberg und Rheinland Pfalz
Welschriesling. „Der falsche Riesling“
Synonyme:
Italien: Riesling Italico
Ungarn: Olaszrizling
Slowenien: Rizlingvlašský
Kroatien: Taljanskagrasevina
Verbreitung:
Süd- und Südosteuropa: Ungarn, Rumänien, Bulgarien, Albanien, Südtirol, Norditalien,
in Österreich drittstärkste Sorte, besonders am Neusiedler See, Steiermark, Weinviertel. Auch in China.
Grüner Veltliner "Pfefferl"
Synonyme:
Deutschland: Veltliner, Dreimänner (Nahe)
Österreich: Weißgipfler, Grün-Muskateller
Ungarn: Zöldveltelini
Tschechien und Slowakei: Veltlinskè Zelené